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Ingredientes:
- 150 g de Chocolate de repostería para fundir
- 300 g de harina
- 120 g de mantequilla
- 110 g de azúcar moreno
- 110 g de azúcar
- 100 g de nueces
- 1 huevo
- 1 cucharadita de levadura en polvo

Preparación
- Batir la mantequilla ablandada con los dos tipos de azúcar hasta que esté cremosa; añadir el huevo batido, la harina y la levadura tamizadas y mezclarlo bien.
- Partir el chocolate en trocitos pequeños, procurando que sean de tamaño regular, y picar las nueces; agregarlo a la preparación anterior y dejarla en el refrigerador durante 1 hora. Untar una placa de horno con mantequilla y, con una cuchara, formar pequeñas porciones redondeadas, dejando espacio entre ellas.
- Cocerlas a horno suave hasta que estén ligeramente doradas (de 10 a 15 minutos) y dejarlas enfriar.
- Con estas cantidades salen 35 o 40 galletitas.

Cocción: 10-15 minutos.

Preparación: 30 minutos.

Consejo: Estas galletas pueden conservarse durante varios días en una caja que cierre herméticamente.



2005-03-08 / Comentarios (7) | #

Asato ma sad gamaya

Asato ma sad gamaya

i> Brhadaranyaka Upanisad 1.3.28
Aquí De lo engañoso (o falto de conocimiento=ignorancia), condúceme a la verdad.

Versículo de un canto de purificación hinduísta, el Pavamana Abhyaroha
aquí.

Dicho versículo ha sido popularizado por una versión occidentalizada en la BSO de Matrix Revolutions en Neodämmerung, Spirit of the Universe y Navras.



2004-05-06 / Comentarios (1) | #